Puuviljateed on samasugused nagu taimeteedki, vaid aromaatsemad.
On olemas suur hulk taime- ja puuviljatee segude variante. Nagu taimeteedki, puuviljateed ei sisalda kofeiini. Tavaliselt, puuviljateed sisaldavad korraga mitu komponenti. Tihti see on mitte ainult puuviljad vaid õied ka.
Õrn ja kerge puuviljade ja taimede aroom mõjutab inimesele kas lõõgastavalt või ka toniseerivalt, see sõltub vaid sellest mis puuvili või taim olete eelistanud selle hetke jaoks.
Puuviljatee kallatakse 70-80 C kraadi veega, sest kõrgem temperatuur põhjustab aroomaõli väljaaurustamist ja tee maitseomaduste langemist.
Taimetee kallatakse üle keeva veega. Tee tõmbab vähemalt 10 minutit.